Nana Miyata

私のためのお正月の花束はこちら。 珍しくピンク。 写真の向こうに白兎。 今年は３年分ぐらい生きた気分です。 よく頑張りました。 今年もありがとうございました。 みなさま、良いお年をお迎えください。

この建物の管理人さんが大変な読書家なので、本をクリスマスにお贈りしたところ、はちみつをいただきました。 明日の大晦日は、何か手の込んだものを作りながら過ごしたいと考えていて、エンガディナーが頭の中にあったので、素晴らしいタイミングでいただいてしまいました。...

変な写真になってしまったけれども、昨日は、清々しい日でした。 夜は、ちらっと雪が降ったかな。 いつものお花屋さんでアマリリス、薔薇、チューリップでお正月用の素敵な花束を作ってもらう。 お花屋さんと花束について相談する時間が、とても好きです。 感謝。...

クリスマスで食材を使い切って、見事に冷蔵庫が空っぽ。 卵さえない。 それなのに買い出しを翌日に回したため、こんな夕食に。 さつまいもと長ネギのグラタン。 ハードチーズで余っていたものを全て刻み、オーブンで焼く。 完全にワインのおつまみだけれども、なかなかに美味しかった。...

連休明けで、セールが本格的に始まったからか、大勢の人が街に。 郵便局に行き、お礼のプレゼントを購入したあとは、自宅に直帰。 スーパーとお花屋さんには明日の朝一番で行こう。。。 セール会場となっているお店に入ると、ものすごく疲れてしまうのだけれども、あれはなんだろう。...

Eastbourne (UK) にて、朝の散歩で眺めた海。 今朝、頂いた連絡のことは、生涯忘れないだろう。 夕方になってから、ようやく思考の焦点を取り戻す。 とても有り難いお話をいただいた。 命を大事にする。 自分との約束を守る。 そして、託された夢はかたちにする。

ちょっと写真がボケてしまったけれども、今年のツリーも可愛い（籠に入っている卵のオーナメントはお気に入りです。この他に、籠に入っているきのことパンのオーナメントもあります）。

今年のクリスマスのショートケーキはキウイ（作業中に写真を撮ったので、下に敷いているのはナフキン・・・）。 スポンジはいつもと同じくビスキュイ生地です（卵白と卵黄を別々に泡立てる）。 バターを入れないので、シフォンケーキのような軽い食感ですが、卵黄と卵白が同数なので、しっかり...

面白いのを見つけた :-) この方、すごい。

皆様、素敵なクリスマスを。