Gratin

クリスマスで食材を使い切って、見事に冷蔵庫が空っぽ。

卵さえない。

それなのに買い出しを翌日に回したため、こんな夕食に。

さつまいもと長ネギのグラタン。

ハードチーズで余っていたものを全て刻み、オーブンで焼く。

完全にワインのおつまみだけれども、なかなかに美味しかった。

アウガルテンの工房のマリアさんが絵付けを頑張ってくださったおかげで、クリスマス前にティーポットが届き、美しいなあ、と眺めながら毎朝のお茶をいただいている。

暮らし方で人は作られる。

来年からは、ちょっと変化を起こしたい。