2. Jänner 2021

お正月に突然作りたくなって、作ったエクレア。

突然のことだったので、バニラビーンズがなかったけれども美味しくできた。

自分の性格にはシュークリームのあの丸い形よりは、エクレアのこの細長い方が合っているかもしれない。

真っ直ぐにフルーツなどを並べることができると気持ちが良い。

これから朝食や夕食は日替わりで新しいレシピに挑戦してみようかな、と思う。

疲れて複数のお料理を作る元気がない日は、居酒屋さんメニューみたいに、一品だけでも良いことにする。

色々試してみるなかで、２度と食卓に上がらないメニューも出てくるだろうけれど、

それはレストランでの食事と同じ。

レストランでの食事みたいに日々を楽しみたい。

これも今年のテーマ。

今日も良い一日でした。