8. Jänner 2021 II

夜ごはんにショートケーキを作る。

ふっくら焼けたスポンジケーキの間にフランボワーズを挟んだら、随分と高さのあるケーキができた。

クリームがちょっとはみ出ているけれども、とても美味しい。

しかし、これを一人で食べるので、明日からなかなか大変。

この間のエクレアもなかなか大変だった。

明日の夜は野菜の焼き浸しにしよう・・・。

今日はある方からクリスマスカードが届いた。

論文を読んでくださったらしい。

嬉しいなあ。

今年はとにかく仕事をすることに決める。

今日も良い１日でした。